閃蒸干燥系統是木薯淀粉生產的理想設備；本設備干燥后的淀粉具有外觀整潔，光澤光澤，粉末光滑，水分穩定等特點，小麥面筋具有吸水率高，活性好，風味獨特的特點。
  
  閃蒸干燥系統可根據客戶對空間和倉庫的要求進行設計和生產，便于安裝，操作和維護。
  
  由于脈沖管的截面直徑不同，該閃蒸干燥系統的風速不斷變化，因此，傳熱系數高，質量好的材料可以干燥。
  
  該設備結構簡單，操作方便，投資少，結構緊湊。
  
  閃蒸干燥系統的工作原理：在該木薯淀粉生產中，污泥，粉末和顆粒材料在高速熱空氣的作用下處于懸浮狀態。由于流速高，濕的木薯淀粉顆粒懸浮在空氣中，傳熱面和氣固傳熱系數高，干燥時間短（大部分干物質小于2秒），特別是適用于干燥熱敏材料。